Tiempo de preparación
15min
Tiempo Total
55min
ración/es
0
ración/es
Nivel
baja
- TM 31
published: 2010-04-10
modificado: 2022-05-25
Ingredientes
- Ingredientes
- 8 muslos o contramuslos de pollo (1 Kg)
- 80 gr de tomate maduro
- 130 de cebolla, a trozos grandes
- 6 dientes de ajo
- 1 hoja de laurel
- 230 gr de coñac
- 8 g de aceite de oliva
- 40 gr de manteca de cerdo
- sal y pimienta
- 10 ciruelas pasas
- 20 gr de piñones
- 1/2 palito de canela
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Preparación
- Poner aceite y la manteca de cerdo en el vaso, programar 4 min, Varoma, velocidad 1
- Añadir el tomate troceado, las cebollas, los ajos y el pollo salpimentado, programar 8 min, Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara
-Incorporar el coñac, la hoja de laurel, las ciruelas, los piñones y la canela y programar 40 min, Varoma, giro a laizquierda, Velocidad cuchara
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
Voy a probarla, mertxe me parece que tiene que estar riquisima y no parece nada complicada. Gracias!
ummmm, me parece estar oliéndolo!
Tiene que estar buenísimo mertxe.
Valorada y a mis favoritas.
Un besito
seguro que nos va a gustar. te la valoro
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