Molinetes de hojaldre y ternera

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Preparación de la receta

1.Precalentamos el horno a 200°C.

2.Ponemos en el "Vaso cerrado" la cebolla,el ajo,y troceamos 3seg/vel4.
Con la espátula bajamos los ingredientes haciael fondo.

3.Añadimos el aceite y lo calentamos 5min/varona/vel1.
Incorporamos la carne picada,las hierbas,el tomate,la sal,y la pimienta 10 min/"Giro inverso" /vel1.

Abrimos la tapa y lo removemos con la espátula.

6.Abrimos los bloques de hojaldre,quedara cuadrado. Y distribuimos el relleno encima,dejando un borde ,pincelamos el borde con agua.

7.Espolvoreamos por encima el queso rallado y las hierbas restantes.
Enrollamos la masa como si fuera un brazo gitano,de modo que el borde pintado con agua quede al final.

8.Cortamos cada rollo en 12-14 rodales y las colocamos en la bandeja de horno con papel vegetal ,previamente calentado.
Aplanamos cada molinete con el cubilete y pintamos con huevo batido.

Horneamos 20 min/200°C hasta que esté dorado.