Tiempo de preparación
20min
Tiempo Total
20min
ración/es
6
ración/es
Nivel
baja
- TM 31
published: 2013-06-13
modificado: 2013-06-13
Ingredientes
- 500 g berenjena cortada en rodajas.
- 1 cucharada sal
- 4-5 ajos
- 50 g aceite de oliva virgen extra
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Cortamos la berenjena en rodajas, y cada rodaja en 4 trozos.
Ponemos la berenjena en remojo con agua y sal durante 30 minutos.
Ponemos en el vaso los ajos y el aceite, y programamos 5 seg. / vel. 5.
Sofreímos 5 min./ varoma/
"Velocidad cuchara" Incorporamos la berenjena, y programamos 15 min. / 100 º /
"Giro inverso" "Velocidad cuchara"
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
Me gusta mucho esta receta. Sencilla y rápida. Yo pongo 700 de berenjenas.
No se si habre entendido algun paso mal pero a mi nome ha gustado como queda
Buenissiiiimas, me encantan!!! Yo las he hecho con menos aceite porque estamos a dieta y están muy ricas.
Muchas gracias por la receta