Ingredientes
- 500 gramos pechuga de pollo
- 500 gramos pechuga de pavo
- 5 yemas de huevo pasadas por agua
- 1 cucharada aceite
1.470 Kg de VERDURA VARIADA
- 250 gramos zanahorias
- 150 gramos puerros (la parte blanca)
- 230 gramos calabacín
- 100 gramos tomate de pera
- 50 gramos arroz
- 20 gramos apio
- 120 gramos calabaza
- 50 gramos judías verdes
- 500 gramos patatas
- 600 gramos agua
Accesorios
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Varoma -
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Se echa toda la verdura y el agua en el vaso y se tritura 10 seg. Vel. 7.
Se coloca el varoma en su posicion con la pechuga de pollo y de pavo separada enrrollada en papel film y se programa 30 min. Tª Varoma, Vel. 1.
Cuando termine el tiempo programado se retira el Varoma y se añade el aceite y las yemas huevo previamente pasadas por agua y se tritura 1 min. Vel. 5.
A continuacion se deja en el vaso la mitad de la verdura triturada y la otra mitad se reserva. Se añade el pollo y se tritura 2 min. Vel. 8-10. De ahí salen 5 potitos de 250 gr.
Se lava el vaso un poco paraque no quede sabor a pollo y se echa la otra mitad de verdura triturada. Se añade el pavo y se tritura 2 min. Vel. 8-10. De ahí salen otros 5 potitos de 250 gr.
Los potitos se pueden congelar o envasarlos al vacio al baño maría.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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