Carne guisada con patatas por bapuig. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Potajes y platos de cuchara en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

Potajes y platos de cuchara

Tiempo de preparación

50min

Tiempo Total

50min

ración/es

4 persona/s

Nivel

TM 31

por bapuig

published: 2011-02-15

modificado: 2011-09-28

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Ingredientes

Por favor inserte los ingredientes según el siguiente orden:
600 g. de carne en trozos pequeños (ternera o cerdo)
500 g. de patatas
80 g. de aceite de oliva
300 g. de agua
2 dietnes de ajo
100 g. de cebolla
100 g. de pimiento rojo
50 g de vino blanco
pimienta molida, laurel, azafran (al gusto)

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Preparación de la receta

Se pone en el vaso, la cebolla y el pimiento.

Se añade el aceite y se programan 10 minutos 100 grados V. 1.

Se coloca la mariposa en las cuchillas, se añade la carne y se programa 4 minutos, 100º, V.1

Se echan 100 g. de agua y el resto de los ingredientes, menos las patatas y se programan 30 minutos, 100º, V.1

Después, se incorporan las patatas con el resto del agua y se programan 20 minutos, 100º, cuchara, giro a la izda

Modelo de Thermomix® compatible

Receta creada para
TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

Categorías de recetas:

Galicia