- TM 31
Ingredientes
- PARA LA LECHE DE COCO:
- 600 GR DE LECHE
- 150 GR DE COCO RALLADO
- RESTO DE INGREDIENTES:
- 3 huevos
- 100 GR DE AZÙCAR MORENO
- 1 cucharaditaDE AZÙCAR VAINILLADO
- 15 GR DE MAICENA
- LECHE HASTA VOLVER A COMPLETAR LOS 600 GR.
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
La leche de coco la he hecho siguiendo los tiempos de la compañera PILARLUCIA de su LECHE DE COCO "CASERA", receta incluida en este foro, yo le hago una variante para hacer estas natillas. GRACIAS PILAR POR ESTA ESTUPENDA LECHE.
LECHE DE COCO:
Poner los 600 gr de leche y el coco rallado en el vaso y programar 12 min, 100º, vel cuchara. Dejar bajar un poco la temperatura y triturar 5 seg, vel 8 - 10. Colar sobre un bol con la ayuda de un colador y prensar bien el coco con una cuchara para que salga todo. Deshechar el coco y dejar enfriar la leche a temperatura ambiente.
Echar la leche de coco en el vaso y agregar leche normal hasta volver a completar 600 gr, añadir huevos, azùcares y maicena y programar 8 min, 90º, vel 4.
Programar otros 2 minutos, vel 4, sin temp.
Echar sobre cuencos y dejar enfriar.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
HOLA GUAPASI TE QUEDÒ TAN ESPESO ES POR EL TIPO D LECHE Y LA MAICENA , EN OTRO COMENTARIO SE LO ACLARÈ A OTRA COMPAÑERA. PERO ME ALEGRO Q AÙN ASÌ OS GUSTARA, ESTÀ RIQUÌSIMA. UN BESAZO
http://lagulaesvicionopecado-inma.blogspot.com.es/
Hola lo acabamos de comer esta de muerte.......................... bueno bueno. Bueno no ha sido natillas ha sido flan(la verdad que no se porque) pero como flan rico rico. Una preguntita se podrian echar todos los ingredientes a la vez(sin hacer la leche de coco) para encontrarnos el coco al comerlo o quedaría feo.
Bueno lo dicho hemos triunfado. Seguro que lo repito. Muchas gracias.
Entre plato y plato.
AYS PUES NO, LO PROBÈ PERO QUEDÒ INSÌPIDO, TODO EL SABOR SE LO DIÒ A LA LECHE ASÌ Q FUE DIRECTITO A LA BASURA. UN BESAZO, ESPERO QUE OS GUSTE.http://lagulaesvicionopecado-inma.blogspot.com.es/
Hola Inma ahora mismo estoy haciendo las natillas( quiero sorprender a mi madre porque le encanta el coco) y tengo una duda que haces luego tu con el coco. Lo aprovechas en algo?
Votada y la provaremos esta noche.
Entre plato y plato.
Gracias inma eso me paso que utilice leche entera y por eso se quedaron asi. La proxima vez nada de maicena o una poquita nada mas. Saludos.
HOLA HIRMAQUE BIEN QUE OS HAYA GUSTADO TANTO COMO A NOSOTROS,ME ALEGRO MUCHO PORQUE TIENEN UN SABOR BUENÌSIMO Y ASÌ APROVECHAMOS LA RECETA DE PILAR DE LA LECHE DE COCO PARA HACERLO TODO "MADE IN CASA"...
UN BESAZO GUAPA, GRACIAS POR CONTARME
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Hola Inma,
Ayer hice tus natillas, porque tenía coco rallado a punto de caducar y me encanta el coco. Han volado!! repetiré seguro! yo las hice con leche entera y una cucharadita de maicena, y la textura ha quedado que ni en la Danone!! y el sabor...no te digo ná!
muchísimas gracias por la receta, están deliciosas!!
Hirma
CLARO Q SÌ SOLE, RECUERDO Q YO LE PUSE ESA CANTIDAD DE MAICENA PORQ USÈ LECHE DESNATADA, DEPENDE DE LA LECHE,,,LA PRÒXIMA VEZ SI USAS LECHE ENTERA PONLE UNA CUCHARADITA O NO LE PONGAS NADA.ME ALEGRO DE QUE TE GUSTARA, GRACIAS POR CONTARME.
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Hola ayer hice tus natillas de coco y quedaron para mi gusto muy espesas. crees que la proxima vez que las haga si no le añado la maicena queden un poco mas claras? eso si de sabor muy ricas. Un saludo.
ASÌ ES DELFI GUAPA, EL COCO COMO Q NO ME TIRA MUCHO PERO ES Q ESTAS NATILLAS QUEDARON TAN SUAVES Y TAN BUENAS Q YA ESTOY PENSANDO EN REPETIRLAS EN BREVE...MUCHAS GRACIAS POR TUS PALABRAS, ESPERO Q SI LAS HACES TE GUSTEN
UN BESO ENORME
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