helado de arroz con leche

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Preparación de la receta

PREPARACION




Coloque la mariposa en las cuchillas y ponga en el vaso las claras de huevo, el limón, la sal y 120 gr. de azúcar, programe 4 minutos Temp.37º vel. 3 y medio. Cuando termine ponga otros 4 minutos vel.3 y medio, sin temperatura. Vierte en un bol grande y reserve.




Con el vaso bien rebañado y retirada la mariposa, eche el arroz con leche y la nata y triture 30 segundos, Vel. de 4 a 7 una vez triturado incorporelo al preparado reservado en el bol, con las claras y mezcle suavemente luego viértalo todo en el recipiente, déjelo que enfríe y una vez frío se congela y en tres horas esta listo para consumir.

Si te ha sobrado arroz con leche y tienes 8 minutos, no lo dudes, y si ademas quieres cuidar tu dieta cambia el azucar por natreen, y date un capricho.