Tiempo de preparación
1min
Tiempo Total
9min
ración/es
24
ración/es
Nivel
medio
Receta testada
- TM 31
published: 2010-11-02
modificado: 2011-09-28
Ingredientes
- 100 gramos[g] harina de almendras
- 100 gramos[g] coco rallado
- 75 gramos[g] azúcar
- 12 gramos[g] brandy
- 1 huevo
- 150 gramos[g] chocolate, (negro, blanco y con leche)
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- Precaliente el horno a 140º.
- Ponga en el vaso la harina de almendra, el coco rallado, el azúcar, el brandy y el huevo, y programe 15 segundos, velocidad 6. Si la pasta queda blanda, añada un poco más de coco y almendra; si queda dura, añada un chorrito de leche y repita la programación.
- Retire la pasta del vaso y con las manos forme bolas, colóquelas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear y hornee durante 8-10 minutos.
- Funda el chocolate en el microondas, en un bol de pirex pequeño o una taza. Bañe un tercio de las bolas en el chocolate fundido; deje que escurra el chocolate y, a continuación, déjelas solidificar encima de un papel de hornear. Repita este paso con el chocolate con leche y otro tercio de bolas horneadas con el chocolate negro y el resto de bolas horneadas.
- Conserve en el frigorífico.
Nota: Para hacer el doble de cantidad, multiplique por 2 todos los ingredientes y siga exactamente la receta.
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 31
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Comentarios
Hola,
Deben ser riquisimos pero quisiera saber si se puede sustituir con dulce de leche o caramelo tal vez/ No tolero el chocolate.
Alguien ha usado otra cubierta?
Gracias,
Luisa
Gracias por la receta, es ideal para estas fiestas
Q rico q tiene q estar,lo añadiré a mi colección par hacer
Hola, los bombones estan de muerte. Una vez que los hice añadi una cucharada sopera de cola cao y a partir de este dia, siempre se la incorporó porque en casa nos gustan más asi.
Hola chinayobi yo hice la harina de almendras con : 30 grs de harina común y 70 grs de almendras. Saludos,
Hola, tienen una pinta que no veas pero ¿la harina de almendras que es almendra muy triturada? y el coco se puede sustituir por algo distinto?
Feciles fiestas!!! y votada
Estos bombones estan buenisimos y son facilisimos de hacer, en cuanto al brandy se puede sustituir por cualquier otro licor, es tan pequeña la cantidad que apenas se nota , inculso los niños lo pueden tomar sin ningun problema. Os animo a provarlos. saludos.
Hola, las he hecho y la verdad es que el Brandy no se nota. Claro, en el caso de los niños ya es otra cosa.
Hola yo también quiero hacerlos sin brandy y leyendo la receta veo que admite la leche, así que los haré con leche y a ver que tal.
hola me gustaría hacer esta receta pero sin el brandy,por qué lo puedo sustituir?gracias.
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