- TM 31
Ingredientes
- Por favor inserte los ingredientes según el siguiente orden:
- 100 g de patatas, laminadas
- 200 g de zanahorias, peladas
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
6 O 8 medallones de solomillo
Para la cebolla caramelizada:
300gr de cebolla
35gr de mantequilla
15gr de aceite
25gr de caramelo liquido
1 cubilete de Pedro Ximenez(sirve cualquier vino tinto,si es de calidad mejor)
medio cubilete de agua`
pimienta
1 pastilla de caldo(yo puse las preparadas en la thermomix
PREPARACION:
Trocear la cebolla durante 6 seg en vel 3/2,sacar y colocar la mariposa junto con la mantequilla,el aceite y la cebolla troceada.Programar 30 min 100º vel 1.
Cuando termine añadir el resto de ingredientes y programar 6 o 7 min 100ºvel1.
Servir por encima de los solomillos q ya los habremos puesto en la plancha con un poco de aceite y acompañados de patatas o la guarnicion que os guste(arroz...)
Espero q os guste .Un saludo!
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
¡Que maravilla de salsita! La hice y está de miedo. Votada y a favoritos
Pues eso, que es una receta riquisima, en el mercadona venden unos solomillos que van en una bandeja que vienen 2 y valen 9 euros...les eché sal gorda un poco antes de sacarlos de la sarten y con la salsa...bufffff...y luego hice para acompañar una receta que hay por la página de patatas a lo pobre....menuda comida nos pegamos jajajaja
Hola, he hecho esta recerta varias veces, con una variente, que los solomillos en vez de hacerlos a la plancha, los hago con el varoma según se hace la cebolla, y salen buenísimos.
Gracias
hola Lorena¡ donde y cuanto tiempo hay que poner los solomillos?
me he liado un poco. tiene que estar buenisima la salsa.
gracias
besitos Isabel
Muchas gracias t has explicado genial , creo q la proxima vez lo hare mejor.Un saludo!
Mira: Los ingredientes los tienes que poner donde pone ingredientes, si los vas a escribir por el orden que los vas hechando solo borras lo de las patatas y las zanahorias, si los pones en diferente orden, borras todo lo que pone debajo de ingredientes y la preparacion la escribes debajo de donde pone preparacion.
Un saludo
Las patatas y las zanahorias siempre están ahí , indicandonos el orden de meter los ingredientes, es un ejemplo que nos ponen y tenemos que borrarlo antes de empezar a escribir nuestros ingredientes, no sé si me estoy esplicando bien, porque yo escribiendo soy un desastre
Perdona no me habia dado cuenta, la hare y te cuento. gracias
Estan todos los ingredientes ,desde donde pone preparacion hacia abajo asi es como yo hice la receta pero de todas maneras la vuelvo a copiar ahora.