Tiempo de preparación
0min
Tiempo Total
0min
ración/es
4
persona/s
Nivel
baja
Receta testada
- TM 31
published: 2009-11-20
modificado: 2018-02-07
Ingredientes
- 50 g aceite de oliva virgen extra
- 3 dientes de ajo
- 150 g cebollas
- 150 g pimientos verdes
- 150 g pimientos rojos
- 50 g vino blanco
- 1000 g pollo, en trozos grandes
- 50 g agua
- 200 g tomate frito
- 1 pastilla caldo de ave, s , Thermomix (ver receta pág.48)
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- Ponga en el vaso el aceite y los ajos. Trocee 6 segundos, velocidad 5. Con la espátula, baje los restos de ajo de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas.
- Programe 3 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
- Añada la cebolla, el pimiento (rojo y verde) y el vino blanco y trocee 4 segundos, velocidad 5. Con la espátula, baje los restos de verduras de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas.
- Programe 10 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
- Incorpore el pollo, el agua, el tomate, la pastilla de caldo, la pimienta y la nuez moscada y programe 20 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
- Por último, agregue los champiñones laminados y vuelva a programar 10 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
- Vierta todo en una fuente y sirva.
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 31
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Comentarios
El pollo con hueso o deshuesado?
De las pocas cosas que he hecho con la Thermomix, esta la que más me ha gustado. BRUTAL
joanpi:hola buenas,que pones la mariposa desde el primer momento que se le añade el pollo?..y el pollo que es sin huesos y cortado a trozos?
Recomiendo la receta, está muy bueno. Se lleva su voto.
Buenisima esta receta, he puesto los trozos de pollo grandes y aunque se han deshecho un poco quedan perfectos y la salsa mas sabrosa.
Gracias por esta receta.
muy buena receta,la salsa riquisima,solo tuve que añadirlo mas tiempo,en vez de 20 min,30 min
Creo que en los ingredientes se os olvido poner los champiñones laminados y la cantidad
Probare a hacerlo
Un saludo
Hola estoy haciendo la receta y me he dado cuenta que en la explicación de como hacerla me aparece en el último paso,la nuez moscada,pimienta y los champiñones.
Me he tenido que meter en otro foro de thermomix para saber la cantidad de champiñones porque no lo expecifica.
Por lo demás buenisima la receta
Me acaban de regalar la tm5 y sera mi primera receta, deseando hacerla
Sencillamente, espectacular!
Para evitar que el pollo se desmenuce nosotros le ponemos la mariposa y ya no tenemos problema. Y eso que sólo le ponemos pechugas!
Y siempre lo acompañamos con unas patatas fritas.
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