Tiempo de preparación
10min
Tiempo Total
40min
ración/es
3
ración/es
Nivel
baja
- TM 5
published: 2018-10-23
modificado: 2018-10-23
Ingredientes
LENTEJAS PARDINAS
- 1 puerro, cortado en rodajas
- 2 zanahorias, cortadas en rodajas
- 50 g de aceite de oliva
- 50 g de chorizo dulce, cortado en rodajas finas
- 1 patata mediana, cortada en trozos pequeños
- 425 g de agua
- 1 pastilla pastilla de caldo de verduras
- 1 hoja de laurel
- 1 bote de lentejas pardinas cocidas
- 1 cucharadita de pimiento choricero
- 1 cucharadita de sal
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- 1. Ponga en el vaso el puerro, la zanahoria y el aceite y trocee 6 seg/vel 4 1/2.
2. Añada el chorizo y sofría 5 min/120ºC/vel 1.
3. Agregue el agua, la pastilla de caldo de verduras, la patata y el laurel y programe 13 min/100ºC/
"Giro inverso" /vel 
"Velocidad cuchara" .
4. Incorpore las lentejas pardinas, el pimiento choricero y la sal y programe 7 min 30 seg/100ºC/"Giro inverso" /vel "Velocidad cuchara" . Sirva caliente.
Consejo
Al echar la cucharadita de pimiento choricero se puede omitir el chorizo.
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 5
Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
BETIANA: hola, a mi siempre me salen bien. Incluso recalentadas para otro día. Las acabo de hacer para comer, y han salido muy ricas.
A mi no me han salido buenas ni una sola vez... Y mira q hago todo lo que pone. Pero siempre se quedan pastosas y duras a la vez
DE SABOR QUEDAN RICAS, PERO RECOMIENDO NO USAR DE BOTE SE ROMPEN MUCHO, REALMENTE SEGUI TODO EL PROCESO Y NO QUEDO EN NADA PARECIDO A LA FOTO, LA VOLVI A HACER DEJANDO LAS LENTEJAS EN REMOJO POR LA NOCHE Y QUEDO PERFECTO.
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