- TM 5
Ingredientes
SAL DE VERDURAS
- 50 gramos de verduras deshidratadas para sopa juliana
- 1 cucharada de cúrcuma
- 1 cucharada de pimentón dulce ahumado
- 1 cucharadita de ajo seco granulado
- 1 cucharada de sal marina
- 0,5 cucharadita de pimienta negra en grano
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Las sales especiadas resultan muy útiles para aromatizar y condimentar los platos que preparamos con nuestro thermomix® y su realización resulta muy fácil.
La sal de verduras está adecuada especialmente para aquellas personas que padecen problemas de hipertensión, ya que nos aporta aroma y sabor a nuestros platos pero con un contenido en sodio mucho menor.
Introducir todos los ingredientes en el vaso y triturar
10 seg/vel10
Vertir en un tarro hermético y conservar en un lugar de ambiente seco
Podemos servir nuestras sales preparadas en cuencos o tazones para acompañar y aromatizar nuestros platos.
DESCRIPCIÓN
PREPARACIÓN
EMPLATADO
Consejo
Puedes emplear esta sal para condimentar todo tipo de platos como sopas, verduras, carnes o pescados.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 5
Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Gracias Marian, me alegro!
Me encanta esta idea para condimentar nuestros platos. Mi marido tiene colesterol y propenso a tension alta y no puede tomar mucha sal. Esto me va a venir genial. Gracias por la receta.