- TM 31
Ingredientes
Leche frita
- 1 l Leche Enter
- 1 piel de limón
- 1 piel de naranja
- 1 palo canela
- 175 gramos azúcar
- 2 sobres Azúcar avainillado
- 1 pellizco sal
- 4 yemas de huevo
- 50 gramos harina de maiz (Maicena)
- 50 gramos flanin, (polvos para hacer flan de vainilla)
rebozar
- Huevos.
- aceite de oliva
- harina
- azúcar
- canela
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
1-Ponga en el vaso la leche ,la piel de limon y de narnja ,la rama de canela .7mit/100º/vel1. Cuele la leche y reservar.
2-Poner en el baso el azucar,la maicena, la la sal ,el flanin,y las yemas 8seg/vel7
3-a continuacion programe 6mit/100º/vel4
4-Poner la crema en un recipiente pintado con aceite. Dejar en el frigo 3 horas
5-Cortar en porciones, rebozar y freir en aceite de oliva despues de ponerlas en papel absorvente ,(para que quite el exceso de aceite) pasarlas por una mezcla de azucar y canela.
Describa aquí los pasos de preparación de su receta
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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