Tiempo de preparación
3min
Tiempo Total
3min
ración/es
8
persona/s
Nivel
baja
Receta testada
- TM 31
published: 2010-06-24
modificado: 2016-11-10
Ingredientes
- 2 cucharaditas zumo de limón
- 2 claras de huevo, muy frías
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- En el vaso muy seco ponga el azúcar y pulverícela 10 segundos, velocidad progresiva 5-10.
- Separe las moras de la fruta congelada y reserve para la decoración. Ponga en el vaso el resto de la fruta y el zumo de limón, programe 30 segundos, velocidad progresiva 5-10. Compruebe que la fruta ha quedado bien triturada, de no ser así, repita la operación. Abra la tapa y baje con la espátula los restos de fruta triturada de las paredes del vaso hacia las cuchillas.
- Coloque la mariposa, incorpore las claras, ponga el cubilete invertido y programe 3 minutos, velocidad 3 1/2. Vierta en un recipiente o en copas de helado, decore con las moras y sirva en el momento.
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 31
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Comentarios
Se hace con 300 gr de frutos del bosque o con fresas congeladas ( las he encontrado en Mercadona)
Deliciosa esta mousse. Un postre fácil que seguro gusta a todos. Lo que sobra al congelador y sirve de tentempié para media mañana o para la merienda. Me han sugerido hacerla con fresas y estoy segura que también estará exquisita.
El último comentario de abril dice que la receta está incompleta. En octubre sigue incompleta. ¿Pueden escribirla con todos los ingredientes? Falta el principal, los frutos del bosque
Lista de ingredientes incompleta.
Qué cantidad de fruta congelada y azúcar se pone?
Muy rica pero aguanta poco me han recomendado Meterla en el congelador para que aguante y la verdad que también está buena cuando se saca del congelador
FALTA LA FRUTA EN LOS INGREDIENTES
Muy buena!!!
Hola,
¿Podria hacerse con fructosa? ¿En que proporción?
Gracias
Yo no tenía fruta congelada y congelé fresas.
Salió buenísssimo!!! Saludable y casi no engorda.
Una receta de 5 estrellas!