- TM 5
Ingredientes
- 280 gramos azúcar
- 1 unidad piel de naranja
- 4 unidad huevos
- 250 gramos aceite girasol
- 200 gramos harina repostería
- 50 gramos maicena
- 400 gramos zanahorias
- 200 gramos nueces
- 2 cucharaditas colmadas bicarbonato
- 2 cucharadita colmada levadura en polvo
- 1,5 cucharaditas colmadas canela
- 1 pellizco nuez moscada
- 1 pellizco sal
Accesorios
-
Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
1. Encendemos el horno a 150 º para calentarlo
2. Poner el azucar con la piel de una naranja (sin la parte amarilla) 20 segundos, velocidad 5-7-10 y reservar
3. Poner la zanahoria cortada en trozos 5 segundos velocidad 4 y reservar
4. Poner las nueces 2 segundos velocidad 3 y reservar
5. Poner en el
"Vaso cerrado" los huevos, el azucar reservada y el aceite, 30 segundos velocidad 5.6. Añadir la zanahoria reservada 15 segundos velocidad 4
7. Añadir la harina, la maicena, el bicarbonato, la canela, la levadura, la nuez moscada y la sal. Mezclar 3 segundos velocidad 6.
8. Añadir las nueces reservadas 3 segundos velocidad 3
9. Colocar en un molde engrasado de 35 a 45 minutos a 180 grados
Describir los pasos de preparación de su receta
Consejo
-Yo utilizo azucar moreno, no es tan dulce y le da un color oscuro al bizcocho que me gusta.
- Si te gusta, puedes añadir mas canela, yo he llegado a poner 3 cucharadas de postre.
- Si quieres añadir las nueces al paso 7, no hay problema, solo quedaran mas picadas.
- A los 30 minutos comprueba el bizcocho pinchando en el centro, si sale manchado lo dejas otros 15 minutos.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 5
Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
El bizcocho está muy bueno!! Lo hizo una amiga el fin de semana y triunfó!! Gracias por la receta!
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