- TM 31
Ingredientes
- 350 GR. DE SANDÍA SIN PIEL Y SIN PEPITAS.
- RODAJAS FINITAS DE SANDÍA
- 200 GR. DE NATA PARA MONTAR
- 80 GR. DE AZÚCAR GLASS
- 5 hojas de gelatina, YO USÉ DE LAS PEQUEÑAS
- HOJAS DE MENTA O HIERBABUENA, YO USÉ UN BUEN PUÑADO
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
HACER AZÚCAR GLASS Y RESERVAR
MARIPOSA, MONTAR LA NATA BIEN FRÍA EN VEL. 3 1/5, CUANDO CASI ESTÉ AÑADIR EL AZÚCAR GLASS. RESERVAR
SANDÍA Y MENTA, 20 SEG. VEL.6. PONER A CALENTAR HASTA QUE LLEGUE A 100º, UNOS 3 Ó 4 MINUTOS, REMOJAR EN AGUA FRÍA LAS HOJAS DE GELATINA, ESCURRIRLAS Y ECHARLAS A LA PREPARACIÓN CUANDO HAYA ALCANZADO LOS 100º, 10 SEG. VEL.4, DEJAMOS TEMPLAR Y MEZCLAMOS CON LA NATA MONTADA.
PONEMOS UN REDONDEL DE SANDÍA EN CADA MOLDE, Y LLENAMOS.
METER EN LA NEVERA UNAS HORAS, DESMOLDAR Y ADORNAR.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Ana, como lucen las florecitas de tu jardín en las fotos, aún realzan más la receta, felicidades, ya sabes que nos gusta mucho la sandía, osea que habrá que probarlo.
Valorada y a favoritos, que la saca ya está que revienta, jajaja
Un besiño Ana
No son mis abuelas Ana son las de mis hijos, mi madre y mi suegra que me las llevo conmigo de vacaciones y no todabia no he preparado nada, pero bueno tengo tiempo,
Bueno Ana no se que decierte es una presentacion de 100, pero es una receta de 1000, con lo que me gusta la sandia , me la llevo de vacaciones tu receta, la hare para las abuelas y le dire que es de una buena aniga, ya te contare, besitos
¡¡¡que rica asi la sandia!!!Yo no puedo hacer esta receta,pues en mi tm21 no sé cuando alcanza la temperatura.Pero de todas formas enhorabuena por la receta tan rica!!!
Besitossss
gracias carmen, refrescante, te aseguro que lo es , si lo haces ya me cuentas, vale? que os va a gustar, un besin ygraciass