Tiempo de preparación
15min
Tiempo Total
30min
ración/es
6 ración/es
Nivel
baja
Ingredientes
INGREDIENTES MASA
- 100 g aceite girasol
- 500 g harina de repostería
- 1 sobre levadura Royal
- 1 huevo
- 2 cucharaditas sal
- 250 g leche
INGREDIENTES RELLENO
- 200 g cebolla
- 200 g tomate
- 50 g aceite
- 1 paquete queso Mozarella
- 1 al gusto orégano
- 1 al gusto piña
- 1 al gusto jamón jork
Accesorios
-
Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- PONER LOS 250 DE LECHE
"Vaso cerrado" A 1min., 37º, Vel. 1 - AÑADIR LA LEVADURA, SAL, AZÚCAR, HARINA, ACEITE Y HUEVO 15 seg., Vel. 6 con el cubilete
- QUITAR EL CUBILETE Y PROGRAMAR 3 min., Vel.
"Amasar" Espiga, - ESPOLVOREAMOS CON HARINA UNA ZONA PLANA
- SACAMOS LA MASA. SI NO SALE BIEN MOVER LAS CUCHILLAS POR FUERA CON EL VASO BOCA A BAJO
- PARA TERMINAR DE LIMPIAR LOS RESTOS PROGRAMAMOS 1 seg. Vel. TURBO
- MOLDEAMOS LA MASA, SI ESTÁ UN POCO PEGAJOSA AÑADIMOS UN POCO DE HARINA
- ESPOLVOREAMOS CON HARINA Y TAPAMOS LA MASA
- PRECALENTAR EL HORNO 10 min. a 250º
- PONER LOS 250 DE LECHE
- PONEMOS EN EL VASO "Vaso cerrado" LA CEBOLLA Y TOMATE EN 2 TROZOS Y PROGRAMAMOS 5 seg., Vel. 5
- BAJAR LOS RESTOS DE LA PARED DEL VASO CON LA ESPÁTULA
- AÑADIMOS EL ACEITE Y PROGRAMAMOS 10 min., 120º, Vel. 1
- MIENTRAS SE HACE EL SOFRITO:
- PARTIMOS LA MASA EN DOS Y RESERVAMOS UNA PARA OTRA OCASIÓN (SE PUEDE CONGELAR)
- CORTAMOS 4 RODAJAS DE PIÑA NATURAL EN CUADRADITOS
- TROCEAMOS EL JAMÓN YORK 6 seg., Vel. 4 o troceamos con tijera
- Y EXTENDEMOS LA MASA DE LA PIZZA EN UN RECIPIENTE
- AÑADIMOS A LA MASA EXTENDIDA DE LA PIZZA
- EL SOFRITO Y LO REPARTIMOS
- EL JAMÓN YORK
- QUESO
- PIÑA
- OREGANO lo espolvoreamos como si echásemos sal
METER AL HORNO PRECALENTADO a 250º, 15 min
- PONEMOS EN EL VASO
PREPARACIÓN DE LA MASA
PREPARACIÓN RELLENO
Consejo
EL RELLENO LO PUEDES VARIAR.
CON LA MASA QUE SALE PUEDES HACER DOS PIZZAS IGUALES O DIFERENTES.
EL TAMAÑO QUE SALE ES COMO LA BANDEJA DEL HORNO.
SEGÚN EL HORNO PUEDES PONER UNOS MINUTOS MÁS...
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 5
Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
Hola un saludo no se si os habeis dado cuenta pero el ingrediente principal (la piña) no aparece en el recetario de ingredientes del relleno, espero que lo arreglen, jeje. Tampoco esta el jamon york por favor si el usuario de esta receta lo puede lo puede corregir..
La hare este fin de semana ya contare.
Una pizza muy buena
Somos lo que comemos
Hola Beatriz, te comento igual te a salido un poco gruesa por que tal vez hayas puesto toda la masa q ha salido, como he puesto en la preparación del relleno mientras hacemos el sofrito y partimos la masa en dos y reservamos la mitad para otra ocasión o también podemos hacer 2 pizzas iguales o diferentes sabores...
Gracias por tu comentario
Un saludo
Lali
Es la primera vez que hacía una pizza y la masa me quedo demasiado gruesa y algo cruda, pero no ha estado mal del todo! Gracias por la receta.
Nos ha gustado a toda la familia y hemos cenado los cuatro.
Super fácil de hacer, está buenísima!!!
Os la recomiendo
TAMBIÉN LA HE PROBADO CON LA THERMOMIX TM- 31 Y HA SALIDO BIEN...
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