- TM 31
Ingredientes
- Por favor inserte los ingredientes según el siguiente orden:
- 80 g de, spaguettis/persona
- 50 - 100 g. de gambas, peladas/persona
- Ajo (al gusto)
- Pimienta (al gusto)
- Guindilla (al gusto)
- sal
- "Chorreón" de Vermut (rojo ó blanco). También se puede utilizar, Manzanilla de Sanlucar.
- Peregil, Eneldo, etc. para decorar.
Accesorios
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Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
1º - En un recipiente con agua, sal y aceite (para que queden más sueltos) se cuecen los spaguettis.
2º - 5 minutos después de comenzar la cocción se introduce en
"Vaso cerrado" aceite, ajos picaditos, guindilla y las gambas, se sofrie en la TMX durante 5 min. /velocidad 1/ tª VAROMA hasta que se doren un poco los ingredientes.3º - Finalizada la cocción de la pasta, se escurre (se puede utilizar el cestillo de la TMX) y se deposita en una sartén, a continuación se añade el contenido del vaso y el "chorrito" de vermut, se mezcla bien para que la pasta vaya adquiriendo los sabores y se evapore el alcohol del vermut. Se le añade pimienta al gusto y se rectifica de sal si fuera preciso.
4º - Para presentarlo en la mesa se puede adornar con alguna hierva tipo peregil, eneldo o perifollo, aportandole frescura al plato
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Bueno, pues para ser la primera receta que publicas, a mi si que me gusta, me encanta la pasta, si que a favoritos y valoración máxima
Besos
http://maragio.over-blog.es/
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Pido perdón, es la primera vez que publico. Espero que os guste. Saludos cordiales
Por favor los ingredientes no estan en la receta, por favor , podrías ponerlo de nuevo
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