- TM 31
Ingredientes
8/10 placas de lasaña precicidas
- 150 gramo queso edam o queso para gratinar
- 600/800 gramos carne picada
- 2 tarro refrito (mercadona)
- sal, al gusto
- pimienta, al gusto
- 1 hoja laurel
- 500 gramo agua, (2 vasos y medio)
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Metemos el queso en el vaso y lo trituramos 5-6 segundos velocidad 5, sacamos y reservamos
Luego metemos los dos tarritos de refrito y le echamos los 50 gr. de aceite y freimos 4 minutos 90º velocidad 2. Luego trituramos (yo porque no me gustan los trocitos 10 seg. vel. 10), e incorporamos la carne, la sal, pimienta, la hoja de laurel y el agua lo ponemos 15 min. vel cuchara temp 100º, si queda mucha agua (segun gusto) poner 5 minutos mas.
engrasamos una fuente de cristal rectangular con mantequilla y ponemos una base de placas, encima ponemos la carne cocinada y espolvoreamos un poco de queso, y asi repetidamente hasta terminar con la carne. Luego le ponemos bechamel encima y cubrimos con el queso que hemos triturado antes.
precalentamos el horno a 220º y metemos la lasaña bajando la temperatura un poco (en mi horno a 150) y ver que el queso se dore. Una vez dorado listo para comer
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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