Tiempo de preparación
0min
Tiempo Total
0min
ración/es
0
g
Nivel
baja
- TM 5
published: 2022-03-28
modificado: 2022-05-05
Ingredientes
CUSCÚS
- 150 gramos sémola de cuscús
- 180 l agua
- 1 cucharadita perejil seco
- 1/2 cucharadita canela molida
- 1/2 cucharadita comino molido
- 15 gramos pasas
- 1 pellizco sal
- 15 gramos aceite
SOFRITO
- 200 gramos cebollas
- 100 gramos pimiento verde
- 100 gramos pimiento rojo
- 100 gramos zanahoria
- 50 gramos aceite
- 400 gramos pechuga de pollo
- al gusto sal
- 1 cucharada curry en polvo
Accesorios
-
Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- Poner la sémola en un bol 150g
- Añadir los 180g de agua
- Añadir la cucharadita de perejil
- 1/2 de canela molida
- 1/2 comino
- 1 pellizco de sal
- 15g de aceite
- 5 minutos, temperatura varoma, velocidad 1
- Añadir el contenido del vaso al bol de la sémola y remover bien. Dejar reposar e ir removiendo con un tenedor para que quede suelta.
- Describir los pasos de preparación de su receta
- 200g de cebolla
- 100g pimiento verde
- 100g pimiento rojo
- 100g zanahoria
- 4 segundos velocidad 4
- 50g de aceite
- 10minutos, temperatura varoma, giro izquierda
"Giro inverso" , velocidad cuchara 
"Velocidad cuchara" - Pollo en dados
- Sal
- 7 minutos, temperatura varima, giro a la izquierda "Giro inverso" , velocidad cuchara "Velocidad cuchara"
- Añadir por el bocal el curry
- 2 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda "Giro inverso" , velocidad cuchara "Velocidad cuchara"
Cuscús
Sofrito
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 5
Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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