Arroz con Acelgas Rápido y fácil - bajo en carbohidr por Vicentix. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Arroces y pastas en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

Arroces y pastas

Tiempo de preparación

35min

Tiempo Total

35min

ración/es

2 ración/es

Nivel

baja

TM 5

por Vicentix

published: 2019-01-28

modificado: 2021-09-23

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Ingredientes

Arroz con Acelgas Rápido y fácil.

1 sobre hojas de acelgas, Bolsa fresca de 300gr
2 diente diente de ajo
100 gramo alubia seca (cualquier tipo), Bote cristal alubia blanca
1 cucharadita sal
1 cucharadita pimentón dulce, preferible 1 bueno, tipo de la Vera
1 unidad / trozo cebolla dulce
35 gramo aceite
1 cucharada colorante alimentario
1 cucharada hierbabuena fresca
100 gramo arroz bomba
1 litro agua, Hasta completar el litro
1 unidades tomate pera

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Accesorios

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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

Preparación de los ingredientes

tener todos los ingredienes a mano, los 2 dientes de ajo pelados, el tomate rallado, media cebolla cortada en tiras, unos 100 gr de alubia blanca ( pequeñas ) de tarro de cristal, pasadas por agua para quitarles su jugo de conserva.

En el Thermomix

1 minutos temperatura 100º

( en vacio )
mientras se calienta, trocear los ajos en 4 o 5 partes, de forma iregular.

Poner el aceite, la mariposa en las cuchillas, los ajos y un pellizco de sal

4 min, temp varoma, vel 1

poner la cebolla en tiras, el tomate y el pimentón en el TM

3 min, temp 100º, vel 1

la bolsa de acelgas frescas troceadas
Ahora pocharemos la acelga junto la cebolla, quitaremos la tapa del TM y le incorporamos la bolsa de acelga... quedará casi al tope, baja mucho, tranquilos. programaremos.

8 min, temp 100º, vel 1.

Añadimos agua, hasta el litro, la hierbabuena y cúrcuma ( no uso tartracina ).

2 min, temp 100º, vel 1

Añadimos el arroz, 80 gramos más caldoso, 100 más espeso, 125 meloso.

7 min, temp 100º, vel

Añadir las alubias escurridas, y rectificar de sal en el caso.

8 min, temp 100º, vel

Verter contenido en un recipiente adecuado y a comer tmrc_emoticons.)

Consejo

Como valenciano me van a apedrear.... pero después de 25 años con la TMX he transformado la receta tradicional en mí Arroz con Acelgas tmrc_emoticons.) , qué sobre todo es fácil de hacer y rápida con ingredientes que puedes comprar en cualquier parte del mundo y hacerla. sin patata ni nabo así el plato pasa a ser de dieta , se agradece el azafrán y con la hierbabuena ummm

Modelo de Thermomix® compatible

Receta creada para
TM 5

Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.

Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

Categorías de recetas:

Primer plato Comunidad Valenciana