Ingredientes
- 60 g de cebolla
- 2 dientes de ajo
- perejil
- 1 lata de berberechos, al natural con el liquido
- 200 g de agua
- sal
- 200 g de maicena
- 100 g de harina de garbanzos
- azafrán
- 1 huevo
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Picar la cebolla 3 seg/vel 5,añadimos el ajo y el perejil y volver a picar 4seg/vel 5
Añadimos el resto de ingredientes menos el azafrán y el huevo y programamos 1 min/vel2, y cuando hayamos terminado le añadimos el huevo y el azafrán y volvemos a mezclar 50seg/vel 2.
Se fríen en abundante aceite caliente y la echamos con una cuchara.
*sepuede sustituir los berberechos por camarones o gambas si cambiaís tened en cuenta que tendreís que echar más liquido o menos harina,eso ya algusto de cada una en casa a mis niños le gustan mucho con berberechos.
*Si la quereís más liquida se le puede añadir algo de liquido y si la quereís algo más espesa se le añade algo de harina de garbanzos,eso al gusto de ada una.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
A MI LO DE TRITURAR LOS GARBANZOS.. ME DA UN POCO DE "YUYU"... SE PUEDE estropear las cuchillas??? las que habéis probado.. a parte del ruído que me lo imagino... qué tal qeuda la máqina??
gracias iges un besin
yo puse 200 g de garbanzos durante 30 segundos en velocidad progresiva 5-10, hace muchísimo ruido al triturar los garbanzos.
Un saludo
iges, para la harina de garbanzos que tu haces, que trituras los garbanzos hasta que te quede muy fino como la harina????
Hola marili la harina de garbanzos seguro que la venden en mercadona, pero yo la hice en la thermomix, gracias por tu voto.
Un saludo
que buenas tienen que estar, voy hacerlas enseguida que pueda, pero de donde compras la harina de garbanzos, votada un besin
Hola chuchi gracias por tu voto.
Un saludo
De mi tierra votada
Muchas gracias isa por tu voto.
Un saludo
muy buena recetas iges.
Por aquí también son típicas las tortas de camarones, como las llamamos.
Valorada porque sé que está buenísima y a favoritos.
Un saludo
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