Aperitivos y tapas

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Tiempo de preparación
1min
Tiempo Total
1min
ración/es
-- --
Nivel
baja
  • TM 5
published: 2018-05-24
modificado: 2018-05-24
Crear variaciones

Ingredientes

Hummus De Piquillos

  • 400 gramo garbanzos cocidos
  • 250 gramo pimientos del piquillo escurridos, sin liquido
  • 70 gramo aceite de oliva virgen extra
  • 1-2 cucharada tahini
  • 1 cucharadita pimentón dulce
  • 1/2 cucharadita pimentón picante
  • 1 pellizco comino molido
  • sal al gusto

Acompañamiento

  • distintos tipos de panes, de pipa, cereales, galletas saladas, triangulos de maiz
  • verduras muy frescas crudas en bastones, zanahoria, apio, pimiento, pepino---

decorar

  • pellizco sésamo tostado
  • cordón de aceite oliva virgen extra
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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

    Elaboración
  1. Ponemos todos los ingredientes en el vaso y programamos 1minuto velocidad progresiva 5-10
    Introducimos en la nevera para que enfrie antes de servir
  2. En el momento de servir lo disponemos en un bol adornado con un cordón de aceite de oliva por encima y opcionalmente podemos espolvorear con un poco de sésamo tostado
  3. Acompañamos de distintos tipos de pan (colines, pan de pipas, pan de cereales, galletas saladas, triangulos de maiz, tostas....)
    o bien verduras muy frescas cortadas en bastones (zanahoria, pepino, pimiento, apio....)

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 5 image
    Receta creada para
    TM 5
    Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
    Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
    Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

Categorías de recetas:
Brunch Picoteo Buffet Picnic

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Hummus De Piquillos
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