tarta Estilo La Viña por Anaadara. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Dulces y postres en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

Dulces y postres

Tiempo de preparación

5min

Tiempo Total

55min

ración/es

8 ración/es

Nivel

baja

TM 5

por Anaadara

published: 2018-08-04

modificado: 2018-08-04

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Ingredientes

tarta Estilo La Viña

1000 gramos queso Philadelphia o similar
500 gramo nata para montar 35%mg
5 unidad / trozo Huevo talla L
350 gramo Azúcar blanquilla
30 gramo harina
Mermelada de arándanos, fresa, cereza...opcional
Miel opcional

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Accesorios

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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

Esta es una tarta muy muy rica y de preparación súper fácil con la que tienes el triunfo asegurado, seas como yo una ratilla amante de los quesos o no

Precalentamos el horno a 200ºC con calor arriba y abajo con o sin ventilador y mientras mojamos y escurrimos bien una hoja de papel de hornear para que quede mas manejable y forramos con ella el fondo y los laterales de un molde desmoldable, ya que al ser una preparación muy líquida, lo mas probable es que se nos saliera por fuera el liquido

Introducimos al vaso de nuestro thermomix el queso, la nata, los hyuevos, el azucar y la harina y programamos 30seg Vel 5

Vertemos esta mezcla en el molde ya forrado y horneamos a 200ºC durante 50 minutos (la superficie nos quedará doradita
Introducimos un palo de brocheta para comprobar si está cocida, si sale limpio aunque el centro se mueva, entonces estará listo

Dejamos templar dentro del horno con la puerta entreabierta para que no baje (aunque a veces como se aprecia en la foto, se baja, pero no importa, ya que solo afecta a la presentación

Se puede cubrir la superficie con mermelada o miel, pero personalmente prefiero no ponerle nada y presentar estos acompañamientos en la mesa y que cada uno se sirva a su gusto

Modelo de Thermomix® compatible

Receta creada para
TM 5

Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.

Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

Categorías de recetas:

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