Tiempo de preparación
0min
Tiempo Total
0min
ración/es
0
ración/es
Nivel
--
- TM 31
published: 2010-01-15
modificado: 2011-09-28
Ingredientes
- 150 gr de mantequilla en pomada
- 1 huevo
- 20 gr. Queso Gruyere rallado (triturado previamente en la Thermomix)
- 100 gr. Queso Parmesano rallado (triturado previamente en la Thermomix)
- 180 gr de. harina
- sal
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Echar en el vaso de la Thermomix todos los ingredientes y amasar en velocidad espiga 3 minutos, tiene que quedar una masa homogénea pero blanda. Meter en la nevera como una hora con forma de cilindro envuelta en papel film y luego cortarla en círculos o con cortapastas y hornearlas.
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
Estoy haciendolas en este momento, y no sé cómo me van a quedar. Creo que he seguido bien los pasos y la masa queda como si fuera un merengue. ¿Debe quedar así? La tengo en la nevera y a ver qué tal se queda luego. Ya te contaré...
Pone mantequilla en pomada no harina
Hola me gustaría saber que es la harina en pomada.Gracias
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