Ingredientes
MASA
- 20 gramos levadura
- 50 gramos aceite de oliva virgen extra
- 200 gramos agua, o cambiar por tomate frito para que la masa tenga mas sabor
- 400 gramos harina fuerza
- pellizco sal
PIZZA
- 60 gramos tomate frito
- 3 lonchas jamón
- 1 bote aceitunas rellenas anchoa, partidas por la mitad
- 1 huevo mediano
- 1 queso mozzarella
- orégano, para espolvorear encima
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Primero por en el vaso la levadura, el aceite de oliva y el agua/tomate y mezcla 5 seg vel 5.
Vierte la harina y por último la sal, mezcla 5 seg vel 5 y programa 1 minutos, vaso cerrado, velocidad espiga. Retira, tapa con film transparente y deja levar entre 30 minutos y 1 horaPrecaliente tu horno a 250º
Estira la masa con las manos o con la ayuda de un rodillo sobre papel de hornear. Pon en la base el tomate frito, el jamón serrano en tiras, las aceitunas y pon el huevo en el centro. Ya solo queda agregar el queso y el orégano al gusto. A hornear unos 15 minutos a 250ºC.
PREPARAR LA MASA
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
el tomate se lo agregas en ves de agua o mitad y mitad o como ?
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