Tiempo de preparación
30min
Tiempo Total
30min
ración/es
0
ración/es
Nivel
--
- TM 21
published: 2012-01-29
modificado: 2012-01-29
Ingredientes
- 1 hoja de alga kombu seca
- 1 hoja de alga wakame seca
- 1 nabo
- 2 zanahorias
- 1 cebolla
- 2 setas shiitake secas
- 1 1/2 litros agua
- 1 cucharadita rasa miso de arroz
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Cortamos las zanahorias, el nabo y la cebolla en trozos grandes.
Añadimos todos los ingredientes al
"Vaso cerrado" , menos el miso.Programamos 30 minutos, temperatura 100º, velocidad 1
"Giro inverso" Colamos la sopa y servimos en tazas con una cucharadita rasa de miso de arroz en cada una.
La sopa se puede conservar en el frigorifico durante tres días.
Esta sopa es ideal para depurar y mineralizarse, gracias a las algas y al miso.
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 21
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
Las algas las puedes comprar en herbolarios. Yo las compro todos los ingredientes en la asociación vegetariana de mi ciudad.
La receta tiene muy buena pinta y me encantaria hacerla, pero donde se pueden comprar las hojas de algas? Muchas gracias.
Gracias por tu comentario, es mi primera receta publicada y mi primer comentario.
interesante esta receta!!muchas gracias!