- TM 31
Ingredientes
- 1/2 cebolla
- 1 pimiento verde, (DE LOS ITALIANOS)
- 1 diente de ajo
- 1 lata de tomate, TROCEADO DE 400 GRS.
- sal
- pimienta molida
- 1 PIZCA COMINO MOLIDO
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Accesorios
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Echar en la Thermomix la cebolla, el pimiento, el ajo, en trozos grandes, triturar 5 sgs a velocidad 5; agregar el aceite y programar 15 min. 90 ºC , velocidad cuchara.
Cuando pase el tiempo, se agrega la lata de tomate, la sal, pimienta al gusto y una pizca de comino, programar 20 min, Tª Varoma, velocidad cuchara.
Una vez terminado, triturar a velocidad 7 unos segundos, hasta que tome la textura que te guste.
Esta salsa es ideal para hacer un pisto, patatas con tomate, cuajar un huevo, macarrones....
Queda igual que el tomate casero que hacían nuestras abuelas.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Me encanta esta receta sale perfecto !
La salsa de tomate más rica que he comido nunca, ¡y sin nada de azúcar!.
Gracias por la fabulosa receta.
Sale riquísimo. Gracias x la aportación
La salsa buenissima xo sale muy poca cantidad.
Gracias por tu valoracion, carmenaranda, espero que te guste y te sea util.
Hola, marga, la verdad es que no lo he conservado nunca, siempre que lo hago lo gasto, pero supongo que se podrá conservar en tarros como lo hacia mi abuela, se que le ponia algo entre el tomate y la tapa, pero no lo recuerdo, si lo sabeis comentarlo y nos valdrá a todas.
Y sobre todo casero, casero.
Comolo conservas,si no lo utilizas enseguida?.
Valorada.
Un abrazo marga
Aquí teneis una receta super socorrida, y ademas sin diferencia con el tomate casero de toda la vida.
Probar y me deciis que tal.
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