salsa para pasta por sekhmet. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Salsas en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

Salsas

Tiempo de preparación

10min

Tiempo Total

10min

ración/es

6 ración/es

Nivel

baja

TM 31

por sekhmet

published: 2009-05-24

modificado: 2022-05-24

Añadir a las colecciones

Crear variaciones

Ingredientes

100 gr mantequilla
100 gr. nata (35%)
100 parmesano rallado
sal
2 yemas de huevo

Agregar a la lista de la compra

Accesorios

Espátula comprar ahora
Vaso completo Thermomix ® TM6 comprar ahora

Comparte tu actividad

¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

Poner mantequilla en el vaso y derretir programando 3 minutos a 70 grados, velocidad 1. Anadir la nata y programar 2 minutos, a 70 grados, velocidad 2. Agregar las 2 yemas de huevo y la sal y programar 2 minutos a 70 gramos velocidad 2. Agregar el queso parmesano rallado y la sal y programar 7 minutos a 70 grados, velocidad 4. Volcar sobre la pasta cocinada (raviolis, gnochis, tagliatelle, etc.) y mezclar bien antes de servir.

Modelo de Thermomix® compatible

Receta creada para
TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

Categorías de recetas:

Vegetarianas