- TM 31
Ingredientes
- 100 g de cebolla
- 250 g de champiñones
- 50 g de aceite de oliva
- 50 g de vino blanco
- 1 cucharada de harina
- 1 bric pequeño de nata
- sal
Accesorios
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Trocear la cebolla i ponerla en la thermomix junto con el aceite de oliva. 3 minutos temperatura varoma velocidad 1.
Limpiar los champiñones i ponerlos en la thermomix junto a la cebolla. Trituar a velocidad 7, 1 minuto. Salar.
Cocer 7 minutos temperatura varoma velocidad 1. Despues de 3 minutos incorporar el vino. Añadir la harina coccer 3 minutos. Introducir la nata sin quitar la tapa temperatura varoma velocida 1, 2 minutos.
Esta salsa es exelente para acompañar un arroz hervido. En casa le hechamos por encima del arroz y lo mezclamos todo con un poco de queso gruyère rallado. Tambien es ideal para el pescado en filetes.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada para
TM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Una consulta, un bruce pequeño de nata se refiere a 200ml? Gracias
Una salsa súper fina de sabor. Para unos filetes de salmón al Varoma que he hecho ha quedado estupenda. Me ha encantado.
ana
Excelente la recetas,,, me ha encantado,,,, Gracias
MUCHAS GRACIAS, GUAPA, T CUENTO CDO LA HAGA, M GUSTÓ LA RECETITA!!!! UN SALUDETE
Tienes razon esta mal redactado.
MUY BUENA ANA MARI, M HA GUSTADO TU SALSITA D CHAMPIS!!! SÓLO UNA PEQUEÑA DUDA: CUANDO AÑADES EL VINO DICES AÑADIR AL CABO D 3 MINUTOS... SI M LO ACLARAS SERÍA ESTUPENDO M PARECE UNA SALSA MUY SOCORRIDA PARA ACOMPAÑAR UN MONTÓN D PLATOS, MUCHAS GRACIAS
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