- TM 31
Ingredientes
- 150 gr de cebolla
- 100 gr de pimiento rojo (yo no le puse porque en ese momento no tenía)
- 2 dientes de ajo
- 50 gr de zanahoria en trozos (tampoco le puse :P la nevera no estaba demasiado llena ese día, jeje)
- 50 gr de aceite de oliva virgen extra
- 200 gr de chorizo en rodajas
- 1 trozo pequeño de tocino, (opcional)
- 100 gr de jamón serrano en tacos
- 2 botes de, judias blancas cocidas y escurridas
- 500 gr de agua
- sal (ponerla al final) (yo no tuve que echarle ni un poquito de sal)
- 1 hoja de laurel
- 3 ó 4 clavos (ésto no venía en la receta, pero siempre he tomado las judías con un poquito de clavo. Le da un sabor muy bueno)
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
1.- Pon el en vaso la cebolla en cuartos, el pimiento, el ajo, la zanahoria y el aceite y trocea4 segundos en velocidad 4.
2.- Pocha las verduritas durante 8 minutos, Varoma, velocidad 1.
3.- Incorpora el chorizo en rodajas, el tocino, el jamón en tacos, agrega 3 cucharadas de judias blancas (para espesar la salsa), el agua y el laurel y la sal (ésta mejor al final). Programa 20 minutos, 100º, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
4.- Agrega el resto de las judias y programa 3 minutos, 100º, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Hola! Gracias por la receta
no veo donde pone para cuantos es... gracias por la duda!!
Hola las voy a hacer en la thermomix por primera vez,pero tengo una duda viendo los comentarios. Si solo echo un tarro pongo la mitad del agua?
Hola, una pregunta
Como puedo cocer las judias?, no consigo darles el punto.
Muchas gracias!
THERMOGELI
"Vaso cerrado"
Riquisimas y fáciles de hacer. Las recomiendo.
El otro día hice la receta, fácil y muy rico, a todos nos gustó mucho, votada y a favoritos para otro día,
Hola guapa, ideal plato para combatir el frío, en mi casa no faltarán, eso sí, con un buen chorizo de León, que son los que nos gustan. Votada y guardada!
Majo Valencia