- TM 31
Ingredientes
- 1 láminade masa Brisa
- 400 gr de cebolla
- 100 gr de pavo en lonchas o taquitos (yo le puse 200 :P )
- 150 gr de leche
- 75 gr de queso parmesano rallado
- 20 gr de aceite
- 3 huevos
- Sal y pimienta
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Esta receta es de Ana Sevilla y como siempre, una receta buenísima.
1. - Precalentamos el horno a 180º. Colocamos la masa brisa en un molde como nos indica el propio paquete. Pinchamos con un tenedor la masa y ponemos un peso o cubrimos con garbanzos (en mi caso) para que no suba.
2. - Horneamos la masa hasta que los bordes estén dorados. Reservamos.
3. - Ponemos en el vaso la cebolla cortada en ruedas o láminas, el aceite y un poco de sal. 15 min, temp. varoma, vel. cuchara, sin cubilete.
4. - Añadimos la leche, los huevos, la sal, pimienta, el pavo cortado y el queso rallado, 10 seg, vel 2.
5. - Volcamos sobre la masa horneada y metemos en el horno de nuevo uno 20-25 min. a 180º, hasta que esté cuajado. No tiene que quedar seco, sino jugoso, aunque va en gustos...
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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