Tiempo de preparación
15min
Tiempo Total
15min
ración/es
6
persona/s
Nivel
baja
Receta testada
- TM 31
published: 2009-05-04
modificado: 2022-05-10
Ingredientes
- 100 g queso de bola
- 100 g queso gruyère
- 20 g mantequilla
- 50 g nata
- 50 g leche
- 1 huevo
- 1 yema de huevo
- azúcar glas , con precaución
- pimienta , al gusto
- 50 gsalsa mayonesa
- 150 g quesos, Roquefort
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- Ponga todos los ingredientes en el vaso (los quesos en trozos), excepto la mayonesa y el roquefort y triture 20 segundos en velocidad 8. A continuación programe 6 minutos, 90º, velocidad 5.
Incorpore la mayonesa y el queso Roquefort. Mezcle 40 segundos en velocidad 5 (asegúrese de que ha quedado homogéneo). Vierta en un recipiente y deje enfriar.
[bold]Sugerencia:[/bold] Si lo desea puede ponerle unas nueces. En este caso, póngalas junto con la mayonesa y el Roquefort.
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 31
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Comentarios
Que buena pinta, a ver si lo hacemos estas navidades
Increible.Queda mejor de un dia para otro
creo q lo quequiere decir es que con precaucion la pimienta , ya se apodera con bastant facilidadde los sabores.
Cuando dices azucar glass con precaucion que quieres decir?, gracias por la receta tiene buena pinta.