- TM 31
Ingredientes
- MASA PIZZA:
- 250 GR DE HARINA DE FUERZA
- 60 GR DE AGUA
- 60 GR DE CERVEZA
- 15 GR DE ACEITE
- 15 GR DE LEVADURA FRESCA
- 1 cucharadita de sal
- RESTO DE INGREDIENTES:
- TOMATE TRITURADO DE LATA
- 1 bola de, MOZARELLA RALLADA
- 50 GR DE JAMÒN IBÈRICO
- 50 GR DE CHORIZO IBÈRICO
- 1 loncha de panceta
- CHAMPIÑONES LAMINADOS
- UNAS OLIVAS VERDES SIN HUESO
- QUESO MEZCLA RALLADO (OPCIONAL)
- ORÈGANO
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Picamos el chorizo, jamòn y panceta con unos golpes de turbo y reservamos. Enjuagar superficialmente el vaso para hacer la masa.
Masa:
Echar en el vaso agua, cerveza y aceite 1 minuto, 37º, vel 1.
Añadir levadura y mezclar 4 seg, vel 4.
Echar harina y sal 1 minuto, vaso cerrado, vel espiga. Dejar levar unos 15 minutos en el vaso.
Sacar y estirar la masa al gusto de cada uno (yo he utilizado mi molde del caballo , animal "tipical spanish" donde los haya).
Precalentar el horno a 250º.
Echar sobre la masa tomate, queso y demàs ingredientes (jamòn, chorizo y panceta reservados, champis y aceitunas), espolvorear de orègano.
Bajar la temperatura del horno a 220º y meter unos 20 minutos.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
JAJAJA MAJO QUE ARTE MÀS GRANDE TIENE TU MASCOTA!!! DA IGUAL Q FUESE CABALLO-PERRO Q PERRO-ELEFANTE..JAJA...SI LO Q IMPORTA ES Q OS GUSTASE Y Q OS LO PASÀRAIS EN GRANDE PREPARÀNDOLA, GRACIAS POR ELEGIR UNA RECETILLA MÌA PARA Q LA NENA LA PROBASE. UN BESAZO PARA LAS DOS MUY GRANDE, MUAAAAAAAKA!!!http://lagulaesvicionopecado-inma.blogspot.com.es/
Hola guapa!! Anoche hice esta recetilla tuya, era la primera vez que mi niña probaba la pizza y quería darle una sorpresa. Mi caballo más bien parecía un perro, pero nos lo pasamos en grande devorándola. Te dejo la foto. Gracias por tus ideas y un beso!
Majo Valencia
Qué pizza! Además de ser una delicia para el paladar, te lo debes pasar pipa pegándole bocaditos al caballito! No tengo esa maravilla de molde, pero probaré a cortar la masa y darle una forma parecida para ver la cara de sorpresa que pone mi niña. Gracias guapa!
Majo Valencia
SI QUE LO ES `MARGA, PERO LO MEJOR ES LO RICA QUE ESTÀ, CON ESTA MASA SALE UNA FAMILIAR.UN BESAZO GUAPA, GRACIAS
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HOLA NURIAEL DE TROYA NO, ESE LO HARÌA PONIENDOLE FETA Y DEMÀS COSITAS GRIEGAS...ESTE CON EL "BEJUME" QUE LLEVA ES MADE IN SPAIN. GRACIAS GUAPA, UN BESITO
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JAJAJA NO,NO...QUE EL TORO ENAMORADO DE LA LUNA ABANDONABA POR LA NOCHE LA MANÀ!!! JAJAJA Y NO ES PLAN DE QUE SE ESCAPEN...EN FIN, LA FIGURA ECUESTRE ES LO DE MENOS LO Q ESTÀ RICO ES LA SUSTANCIA.P.D: EL CACHORRILLO LOS DECAPITÒ Y NO TUVO PIEDAD CON LAS CABEZAS...JAJAJA
UN BESACO ENORME
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HOLA CONCHIPUES SI Q ESTABAN RICOS LOS CABALLOS, ESPERO QUE TE GUSTE ESTA PIZZA IBÈRICA.
UN BESITO
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Es una pizza delomás original.
te ha quedado chulisima.
Un abrazo guapa
jajaja. Muy chula, pero con esa forma deberias haberla llamado "caballo de Troya". Pero repito, eres muy original en tus recetas. un beso. Nuria
JA,JA,JA,JA,JA, CON ESE TITULACO YA PENSÉ Q M HABÍAS HECHO EL TORITO ENAMORADO D LA LUNA, JA,JA,JA,JA. PRECIOSOS LOS CABALLINES, TU CACHORRILLO TIENE Q ESTAR ENCANTADÍSIMO CONTIGO, GUAPA. ¡¡¡¡OLE X TU IMAGINACIÓN!!!!!
UN BESIÑO ENORME, RESALÁ'!!!!!!!!!!!!
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