Masas y repostería

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Tiempo de preparación
6min
Tiempo Total
21min
ración/es
-- --
Nivel
--
  • TM 31
published: 2011-01-19
modificado: 2011-09-28
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Ingredientes

  • 50 g de chocolate blanco, .
  • 50 g de chocolate con leche, .
  • 250 g de azúcar, .
  • La piel de un limón. (sin nada blanco).
  • 4 huevos, .
  • 250 g de aceite de girasol, .
  • 125 g de leche, .
  • 350 g de harina de repostería, .
  • 1 sobre de levadura, royal.
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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

  2. Poner en el vaso los dos chocolates en trozos y dar 2 seg. de turbo.

    Pesar el aceite, la leche y reservar.

    Añadir al Vaso cerrado"Vaso cerrado" el azúcar y la cáscara de limón, 30 seg/ velocidad 5-10. Reservar.

    Poner al Vaso cerrado"Vaso cerrado" la mariposa y añadir las claras de huevo y la sal, programar 4 mín/vel. 3 1/2. Reservar en un bol grande.

    Añadir las yemas y el azúcar aromatizado con el limón, sin quitar la mariposa, programar 1 mín./veloc. 3 1/2.

    Programar 1 mínuto velocidad 3 sin tiempo y añadir por el bocal el aceite y la leche.

    Quitar la mariposa, añadir la harina , la levadura y el chocolate reservado 30 seg./ velocidad 4.

    Verter sobre las claras a punto de nieve y mezclar de forma envolvente.

    Dejar reposar 15 mínutos y poner en los moldes en la bandeja del horno 15 mínutos a 220º  ya precalentado.

    Decorar al gusto con azúcar glass, fideos de colores......

     

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

Categorías de recetas:
Canarias

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MAGDALENAS 2 CHOCOLATES.
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Comentarios

  • 18 mayo 2015 - 14:48

    Sabrías decirme como cuantas salen? Yo las quería hacer en moldes pequeños y necesito unas 40.... :O

  • 26 febrero 2011 - 17:07

    Cooking 7 Que bueno Eva no sabes como me alegro que le gusten tanto a tu hijo de 5 años, el mio tiene 6 y es un adicto a las magdalenas. En verdad quedaron muy esponjosas. Un besote. tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)

  • 7 febrero 2011 - 11:29
    5.0

    Salen muy buenas y esponjosas. Mi hijo que no le gusta las magdalenas me ha dicho que son las mejores que ha comido en su vida (Tiene 5 años)

  • 23 enero 2011 - 21:36

    Cooking 7 Tomatete, te aseguro que estan muy ricas. Gracias. Un beso.

  • 23 enero 2011 - 21:34

    Cooking 7 Gracias a tí Pilarlucia y hazla porque queda muy rica, ya veras, yo hice hoy más. Un besote y ya me cuentas.

  • 20 enero 2011 - 15:59
    5.0

    Riquísimas seguro!! Peques y mayores se chuparán los dedos, lo estoy viendo. Votada y guardada!! :O Saludos

    Majo Valencia

  • 20 enero 2011 - 01:11
    5.0

    Cooking 7

    Me gusta esta receta, la paso a favoritos que la hago prontito....queda valorada al máximo, por lo buena receta que es y por compartirla

    Besotes

  • 19 enero 2011 - 23:05

    Cooking 7 Por supuesto que tienes mi permiso Delfi y mas a tí que te conozco. Te aseguro que estan muy buenas. tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;)

  • 19 enero 2011 - 22:59
    5.0

    Cooking 7 ,tmrc_emoticons.) ,tmrc_emoticons.) .Raquel estas magdalenas tienen muy buena pinta.

    ¡¡Que ricas con los dos chocolates....ummmmmmm!!

    Me las llevo a  mis recetas favritas con tu permiso ¿ok?.

    Un beso!!,tmrc_emoticons.;) ,

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