- TM 31
Ingredientes
- Para el relleno de natillas (para una locomotora + 2 vagones):
- 1000 g de leche
- 3 sobres de, natillas (yo uso Flanin)
- 120 g de azúcar
- Para la cobertura de chocolate:
- 500 g de chocolate fondant
- Nata de cocinar
- Para mojar las galletas:
- Agua templada.
- Descafeinado soluble (tipo Nescafé)
- Licor (opcional)
- Para el montaje:
- Galletas tostadas rectangulares (yo usé unos 3 paquetes grandes)
- Filipinos blancos
- Barquillos
- Lacasitos
- Chocolate blanco (4 pastillas)
- palitos Mikado
- Gominolas variadas
- Piruletas
- Una tabla de una estanteria o similar, suficientemente larga
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
1. Poner en el vaso todos los ingredientes para las natillas y programar 8 min, 90º, velocidad 4.
2. Mientras, preparamos un bol con agua templada, un poco de descafeinado soluble y un chorrito de licor si queremos (yo no le eché por los niños).
3. Preparar tantas bandejas desechables como vagones necesitemos (dependerá del número de invitados) y comenzamos a mojar galletas. Colocarlas para ir formando la base de cada vagón o locomotora y le damos la anchura y longitud que queramos dejar.
4. Cada 2 capas de galletas, echar una de natillas y poner tantas capas como sea necesario para alcanzar la altura que nos guste. En la parte posterior de la locomotora, subir un poco la altura para poder poner las ventanillas posteriormente.
5. Repartir el chocolate en 2 bolsas para bocadillo o de congelación, con un poco de nata en cada una y cerrarlas con un nudo en el extremo. Poner 500g de agua en el vaso, colocar el cestillo y meter las bolsas en su interior, sacar los extremos por el bocal y sujetarlos con el cubilete. Programar 20 min, 80º, velocidad 2. De esta forma se nos derrite el chocolate sin tener que ensuciar nuestra thermomix y podemos usar la bolsa como manga pastelera cortando una esquinita si lo necesitamos.
6. Cubrir los vagones con el chocolate.
7. Poner 2 pastillas de chocolate blanco y 1 a cada lado de la locomotora para hacer las ventanillas. Un barquillo hará de chimenea.
8. Poner filipinos blancos a modo de ruedas (2 o 3 a cada lado del vagón), lacasitos como si fueran las luces del tren, palitos mikado para unir los vagones...
9. Adornar cada vagón como más nos guste. Yo hice: 1 con piruletas clavadas, otro con palitos mikado alrededor y cargado de chuches, y uno con barquillos. Los barquillos hay que dejarlos para el último momento para que no se reblandezcan.
10. Montarla en el tablón justo antes de servir, si no... no os cabrá en la nevera!!!
11. A disfrutar!!! Ni os imagináis cómo gusta a los niños!!!
Y es nuestra receta casera de siempre!!!
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
no he usado ningun molde, amparo, simplemente fui colocando las galletas cuidadosamente unas encima de otras por capas. Espero servirte de ayuda.
me gustaria hacer esta tarta para el cumple de mi enano pero no se que moldes has utilizado, ¿son los moldes de aluminios desechables? por favor dime cual has utilizado y donde los has comprado.Gracias
Que tarta tan bonita!!! La verdad que por falta de imaginación que no sea.. Con solo ver la cara de los peques....!!!
Muchísimas felicidades por tan buena elaboración!!
Supernanny!!!
Sí.... La hice con tres vagones y la decoré con chocolate blanco triturado (con la Th por supuesto) y una sobrecarga de lacasitos y gominolas... ¡¡Para chuparse los dedos!! Lo que se hace con cariño siempre sale bien, por eso sabía al ver tus fotos que esta receta bien merecía la pena. Un beso!!
Majo Valencia
es una pasada super copiado ya q tengo a mis sobris de cumple y van a flipar.Muchísimas gracias por tu preciosa idea
Hola! Aquí te muestro el trenecito que he preparado esta tarde para el cumple de mi peque, ha encantado a todos y yo he disfrutado como una enana haciéndola. Muchas gracias de nuevo por compartirla!! Un abrazo!!!
Majo Valencia
este es super grandre , mi tren era mas pequeño y de bizcocho , a ver si pronto lo puedo mostrar .
kuka
Vaya curranta estas hecha ,pero solo por ver la cara de los peques merece la pena
Me guardo la receta y votada al maximo
Gracias guapetona
Ana, cuanto me alegro de verte otra vez por aqui. Se te echa de menos. Para mi es un honor que te guste mi receta. Un besazo enorme