thumbnail image 1
thumbnail image 1
Tiempo de preparación
20min
Tiempo Total
20min
ración/es
0 persona/s
Nivel
baja

Ingredientes

  • 4 personas
  • 1/2 kilo de pollo en trozos (muslos o contramuslos), 50 g.de aceite de oliva, 2 cebollas (unos 150 gr.) 2 dientesde ajos, 65 o 70 gr. de anacardos, pipas peladas, "un puñadito", medida de medio cubilete de oporto o jerez, 1 hoja de laurel, ramita de romero pequeña, sal, pimienta blanca molida, 1 vaso de agua.

Accesorios

  • Espátula
    Espátula comprar ahora
  • Vaso completo Thermomix ® TM6
    Vaso completo Thermomix ® TM6 comprar ahora

Comparte tu actividad

¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

  1. Triturar los anacardos, (turbo o vel. 5-10 progresiva) RESERVAR, echar en el vaso la cebolla y los ajos triturar 4 segundos vel. 4 "bajar con la espátula", añadir el aceite y la sal, programar 4 mtos. temp. varoma.vel. 2, añadir el pollo (salpimentado) y programar 15 mtos. temp. varoma. giro izquierda. vel.cuchara. Cuando falten 5 minutos añadir los anacardos molidos el jerez, la hoja de laurel, la ramita de romero y el vaso de agua.


    Servir en fuente y adornar con las pipas peladas.


    Acompañar con ensalada. gazpacho..... (muy bueno)


    (los minutos dependen de como sea el pollo)

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

Categorías de recetas:

Imprimir o descargar

POLLO EN SALSA DE ANACARDOS

Imprimir:

Comentarios

Are you sure to delete this comment ?