Tiempo de preparación
30min
Tiempo Total
30min
ración/es
8
ración/es
Nivel
baja
- TM 6
- TM 5
published: 2020-04-19
modificado: 2020-04-19
Ingredientes
Pollo al curry estilo Tikka Masala
- 2 dientes de ajo
- 350 gramos cebolla
- 200 gramos pimiento verde
- 40 gramos aceite de oliva
- 1200 gramos pechuga de pollo, troceada en cubos
- 2 cucharadas curry en polvo
- 1 cucharada pimentón picante
- 1 cucharada especias variadas, garam masala
- 400 gramos tomate frito
- 400 gramos nata con 18% de materia grasa, o nata para cocinar
Accesorios
-
Mariposa -
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- Introduce en el vaso los dientes de ajo, la cebolla en cuartos y el pimiento troceado. Programamos 3 segundos / Velocidad 4.
- Bajamos los restos con la espatula. Añade el aceite al vaso y programamos sin el cubilete 10 minutos / Temperatura Varoma /
"Giro inverso" Giro a la izquierda / Velocidad Cuchara. - Colocamos la mariposa e introducimos la pechuga de pollo cortada en dados. Programamos 10 minutos / Temperatura Varoma / "Giro inverso" Giro a la izquierda / Velocidad Cuchara.
- Agregamos el curry, el pimentón picante, el tomate frito y la nata líquida.
Programamos 14 minutos / Temperatura 100°C /"Giro inverso" Giro a la izquierda / Velocidad Cuchara.
Consejo
Acompañar con arroz basmati y pan naan
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 6
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso. -
Receta creada paraTM 5
Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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