Aperitivos y tapas

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Tiempo de preparación
15min
Tiempo Total
45min
ración/es
6 ración/es
Nivel
--
  • TM 31
published: 2010-05-07
modificado: 2011-09-28
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Ingredientes

  • 50 R. ACEITE OLIVA
  • 500 GR. PECHUGA DE POLLO
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebolla, PEQUEÑA
  • PIMIENTA NEGRA Y SAL
  • JENGIBRE Y CURRY (OPCIONAL)
  • 50 GR. JAMÓN SERRANO
  • 25 GR. VINO BLANCO
  • 6 LÁMINAS DE PASTA FILO
  • MANTEQUILLA DERRETIDA PARA PINTAR LA PASTA
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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

  1. ACEITE (25 GR.)  5 MIN. VAROMA VEL.1


    PECHUGA EN DADOS, SALPIMENTADA, CURRY Y JENGIBRE,JAMÓN SERRANO, 5 MIN. VAROMA, VEL. CUCHARA GIRO IZDA.RESERVAR


    CEBOLLA Y AJOS, 3 SEG VEL.5. OTROS 25 GR. ACEITE Y SOFREÍR 5 MIN.VAROMA,VEL2


    AÑADIR LA PECHUGA Y EL JAMÓN,VINO BLANCO 5 MIN. VAROMA, VEL CUCHARA ,GIRO IZDA. SE DESTROZAN UN POCO, PERO ESO ES LO QUE QUEREMOS.


    EXTENDER LAMINAS DE LA PASTA, DOBLARLAS POR LA MTAD PARA QUE QEDEN DOBLES Y NO SE ROMPAN,UNTARLAS CON MANTEQUILLA DERRETIDA Y ECHAR EL RELLENO,ESCURRIDO,PARA QUE NO SE HUMEDEZCA,HACER PAQUETITOS Y PASARLES CUERDA DE COCINA ALREDEDOR,HACIENDO UN LACITO.


    HORNO PRECALENTADO A 180º ARRIBA Y ABAJO, 30 MINUTOS, HASTA QUE ESTÉN DORADOS.

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

Categorías de recetas:

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REGALITOS DE POLLO CON PASTA FILO
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Comentarios

  • 9 mayo 2010 - 11:11

    Cooking 7 gracias, maite,jajaja a veces las sorpresas no molan, se temen lo peor, pero la mayoría de las cosas les encantan,n besín y a ver si te gustan, que qedan muy crujentitos.

  • 9 mayo 2010 - 10:34
    5.0

    Ana, tu familia tiene que estar encantada contigo, sentarse a la mesa tiene que ser una sorpresa diaria, como siempre, votada y a favoritas. Un beso

     * " Cuanto mas conozco a algunos humanos, mas quiero a mi perra "

  • 9 mayo 2010 - 01:39
    5.0

    Cooking 9 Gracias Ana por la información, hoy he estado yo en mercadona y no los he encontrado.  Un beso.

  • 9 mayo 2010 - 01:35

    Cooking 7 CARMEN, ME DIJO LOLI,(LOJOTA) QUE EN MERCADONNA NO HAY LA PASTA FILO, ELLA TRABAJA ALLÍ, EN EL CARREFOUR I, QUE ALLÍ LAS COMPRÉ YO,UN BESO Y RADIO MACUTO AL ATAQUE,JEJEJ

  • 7 mayo 2010 - 21:25
    5.0

    tmrc_emoticons.(( Se me había olvidado votarrrrrrrrrrrrr, pero ya lo he arreglado. Un besito.

  • 7 mayo 2010 - 21:24

    Cooking 7 VALE CARMEN, EN CUANTO ME LO DIGA LOLI, TE LO COMUNICO VOLANDOOOO,JEJEJ

  • 7 mayo 2010 - 21:23
    5.0

    tmrc_emoticons.;) Gracias Ana, yo mañana iré a mercadona haber si la hay, si te enteras antes me lo dices. Un beso.

  • 7 mayo 2010 - 21:16

    Cooking 7 CARMEN ES AJONESA Y TOMATE FRITO QUE HAGO CON LA TH, ES QUE LA AJONESA SOBRE TOO EN MI CASA SE LA PONEN  A MENUDO, LES ENCANTA, PERO SOLO UNA POQUITA, EH? QUE NO LES DEJO MUCHA PQ SE ME PONEN COMO TONELES,JEJEJ UN BESO Y EN EL CARREOUR SE QUE HAY LA PASTA, EN MERCADONNA ESTOY PENDIENTE DE QUE ME LO DIGA LOJOTA, QUE TRABAJA ALÍ Y HOY LO MIRA, UN BESIN

  • 7 mayo 2010 - 21:13
    5.0

    Cooking 9 Voy a ver si compro las laminas de pasta filo para hacerlos, una pregunta ¿la salsa que pones a los lados, es mahonesa y ketchup?, te doy mi voto. Un beso.

  • 7 mayo 2010 - 21:01

    Cooking 7 MARGA, LO DE ORIGINAL NO TE VOY A DECIR QUE NO, PORQUE LO ES, Y CRUJIENTE QUE NO VEAS, ESTÁ MUY RICA ,MI HIJA SE PENSABA QUE LE HABIA PUESTO UN REGALO DE VERDAD DENTRO,JEEJEJ SERÁ INGENUA LA POBRE, UN BESÍN Y ESPERO QUE TE GUSTE.

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