Patatas revolconas

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Preparación de la receta

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Pele las patatas y trocéelas, reserve. Ponga la mariposa en las cuchillas. Eche las patatas, el agua y la sal y programe 20 minutos, temperatura varoma, velocidad 1. Vuelque las patatas en el cestillo para que escurran el agua y reserve. Sin lavar el vaso y con la mariposa en las cuchillas, eche el aceite y programe 3 minutos, temperatura varoma, velocidad 2.Mientras tanto trocee el chorizo y la panceta en trocitos pequeños. Cuando acabe el tiempo programado, añádalos al vaso y programe 5 minutos, temperatura varoma, velocidad1. Eche el pimentón y programe 30 segundos en velocidad 1. Incorpore las patatas y programe 10 segundos en velocidad 3. Rectifique de sal si fuese necesario. NOTA: si le gustan más caldosas, reserve ½ cubilete del agua de cocer las patatas y añádalo al tiempo de estas.