- TM 31
Ingredientes
verduras crujientes salteadas
- 1 diente ajo
- 20 g aceite de Oliva Virgen
- 100 g pimiento rojo, cortado en tiras
- 100 g pimiento verde, cortado en tiras
- 100 g hojas de lombarda, cortadas en tiras
- 100 g ramitos de brócoli
- 3-4 unidades espárragos verdes, cortados en trozos
- 100 g apio, cortado en rodajas
- 1 pellizco sal
- 1 pellizco pimienta
Accesorios
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Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
1.- Poner en el vaso el ajo y el aceite. Trocear 5seg/vel 7 y sofreir 2 min/Varoma/vel 1.
2.- Agregar las verduras y rehogar 6-8 min/Varoma/
"Giro inverso" /vel 
"Velocidad cuchara" .3.- Añadir la sal y la pimienta y programar 1 min/Varoma/
"Giro inverso" /vel "Velocidad cuchara" . Volcar a una fuente y servir caliente
PREPARACIÓN
Consejo
La receta está sacada del nº 67 de la Revista Thermomix. Me gustó tanto, es tan sencilla y está tan rica que me he decidido a publicarla.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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