Ingredientes
- 800 g tomate triturado
- 1 unidad berenjenas con piel
- 2 unidades patatas pajas
- al gusto pimienta blanca
- 1 cucharadita azúcar glas
- 1 cucharadita sal fina
- 100 g aceite de oliva virgen extra
- 280 g calabacín
- 300 g cebolla
- 100 g pimiento verde
Accesorios
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Varoma -
Cestillo -
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
En el vaso de la Thermomix triturar los pimientos y la cebolla. Programar 4 segundos velocidad 4. Sacar y reservar.
Pela el calabacin y trocealo 2 segundos velocidad 4.
Añade al vaso el aceite y también las otras verduras trituradas. Pon en la Varoma la berenjena en filetes para que se haga mientras se hacen las verduras. Programa 15 minutos Temperatura Varoma velocidad cuchara giro a la izquierda.
Terminado saca la berenjena y cortala en dados.
Incorpora el tomate en el vaso, la sal, el azúcar y un poco de pimienta. Programa 20 minutos temperatura Varoma velocidad cuchara giro a la izquierda.
Mientras se hace el tomate pela y parte las patatas. Frielas en la sarten con abundante aceite de oliva. Reservar.
Una vez pasado el tiempo junta todas las verduras, mezclalo bien y acompañalo con huevo fritos.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Gracias corazón. buen finde, yo como le hedicho a Caty me voy de cumpleaños. Besitos.
Ana
recetillasyotrascosillas.wordpress.com
Gracias cielo, buen finde que yo me voy de cumpleaños. Je,je,je.... un añito mas. Besos.
Ana
recetillasyotrascosillas.wordpress.com
Menudo sr. pisto
. Me lo guardo que cae seguro ñam ñam!!. 
. Besos 
miscositassrvblogspot.com
El pisto sale muy bueno, habrá que probar tu versión con patatas la próxima vez, gracias por aportar algo nuevo a una receta que ya de por si está buenísima. Te dejo todas las estrellitas....Besos.
Salio muy bueno, y sobro un poco y me ha servido para la comida de hoy. Gracias por tu comentario niña ,besitoss.
Valmita
recetillasyotrascosillas.wordpress.com
Que rico! Vamos ahora mismo me comia una tapita
Entre plato y plato.