- TM 31
Ingredientes
- 150 g de puerros
- 150 g de champiñones
- 1 calabacín
- 250 g de, mató
- 100 ml de nata para cocina
- 3 huevos
- sal
- pimienta
- nuez moscada
Accesorios
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Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Vierta en el vaso los puerros y el calabacín cortados a trozos y los champiñones. Trocee a velocidad 4, 7 segundos. Añada los huevos y mezcle giro a la izquierda, velocidad 4, 5 segundos. Añada el mató y la crema de leche, sal, pimienta y nuez moscada, y mezcle giro a la izquierda, velocidad 2, 15 segundos.
Vierta el compuesto en un molde forrado de papel de horma e introduzca en el horno previamente precalentado a 200º, 30 minutos.
Comentarios: se puede realizar la misma receta con otras verduras: zanahoria, calabaza, etc. Y en vez de mató puede utilizarse ricotta.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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