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Tiempo de preparación
20min
Tiempo Total
30min
ración/es
5 ración/es
Nivel
--

Ingredientes

Hamburguesas de calabacin

  • 450 gramos calabacín, Rallado
  • 100 gramos queso parmesano, Rallado
  • 100 gramos cebolla, Rallada
  • 120 gramos pan rallado
  • 2 unidades huevo
  • 50 gramos pipas peladas, Opcional
  • 50 gramos soja texturizada, Opcional
  • sal
  • pimienta

Accesorios

  • Cestillo
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  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
    Vaso completo Thermomix ® TM6 comprar ahora

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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

    También se puede rallar las verduras y queso con la función de la thermomix triturar velocidad 6 para el queso después la cebolla a la misma velocidad y velocidad 4 para el calabacin
  1. Describir los pasos de preparación de su receta

  2. 1. Añadir huevos sal y pimienta mezclar 10 segundos velocidad 3.

    2. Escurrir con el castillo la cebolla y el calabacin rallado.

    3. Añadir el calabacin,  cebolla y queso parmesano, 20 segundos velocidad 3.

    4. Añadir pan rallado y soja texturizada mezclar 20 segundos velocidad 3. Debe tener consistencia para poder dar forma a las hamburguesas,  en caso contrario añadir un poco más de pan rallado.

    5. Añadir las pipas y mezclar 10 segundos velocidad 3 , terminar de envolver con la espátula para evitar que se rompan las pipas.

    6. Dar forma a las hamburguesas, y cocinar a la plancha con poco aceite para que resulten más ligeras

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Hamburguesas de calabacin

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Comentarios

  • 24 enero 2018 - 00:06

    Las acabo de hacer y de vicio!!! Les he añadido nueces, miga de pan mojado en leche y media pastilla de avecrem de verduras, sin duda las volveré a hacer

  • 8 diciembre 2016 - 21:25
    5.0

    Las acabo de hacer y han quedado IMPRESIONANTES. Las mejores hamburguesas vegetales que he hecho hasta la fecha.


    Riquísimas!

  • 12 septiembre 2016 - 09:47
    4.0

    Hola

    Tiene buena pinta pero no he entendido muy bien los pasos para su preparacion

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