Verduras y hortalizas

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Tiempo de preparación
0min
Tiempo Total
5min
ración/es
4 ración/es
Nivel
--
  • TM 31
published: 2010-09-23
modificado: 2011-09-28
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Ingredientes

  • 1 y 1/2 L. agua
  • 1 coliflor, pequeña
  • 5 dientes de ajo
  • 100 gr jamón en taquitlos
  • 20 gr aceite
  • 2 nata, cocinar de 200 ml cada una
  • sal
  • queso rallado
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Accesorios

  • Varoma
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  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

  2. Cortamos la coliflor y ponemos en
    el recipiente Varoma.



    Echamos el agua en el vaso y
    programamos 50 minutos, temperatura Varoma, VVelocidad cuchara"Velocidad cuchara" y colocamos el recipiente
    Varoma encima del vaso.

    Cuando termine volcamos la
    coliflor en una fuente para horno y reservamos. Limpiamos el Vaso cerrado"Vaso cerrado" y echamos los
    dientes de ajo y trituramos 3 segundos, V 4.



    Agregamos el aceite y el jamón troceado y
    programamos 10 minutos, Varoma, velocidad Velocidad cuchara"Velocidad cuchara" , giro a lGiro inverso"Giro inverso" .





    Echamos la nata y una pizca de
    sal (al gusto) 5 minutos, temperatura Varoma, V Velocidad cuchara"Velocidad cuchara" , giro a la Giro inverso"Giro inverso" .





    Cuando termine cubrimos la
    coliflor con la salsa y espolvoreamos el queso rallado. Con el horno
    precalentado, gratinamos 5 minutos hasta que esté dorada.

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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COLIFLOR CON TAQUITOS DE JAMÓN GRATINADA
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