Tiempo de preparación
0min
Tiempo Total
20min
ración/es
4
ración/es
Nivel
baja
- TM 31
published: 2015-10-13
modificado: 2015-10-13
Ingredientes
Autora: Ascen Jiménez
- 100 gramos nueces
- 30 gramos piñones
- 40 gramos pan rallado
- 25 gramos aceite de oliva virgen extra
- 500 gramos leche de soja, (importante sin azucar)
- 1 pellizco nuez moscada
- 1 cucharadita sal
- 1 pellizco pimienta molida, (opcional)
- 300 gramos pasta
Accesorios
-
Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- Ponemos en el vaso las nueces, 20 g de piñones, el pan, el aceite y 300 g de leche de soja. Programamos 15 segundos, velocidad progresiva 5-7-8.
- Incorporamos el resto de la leche de soja (200g), la nuez moscada, la sal y la pimienta. Programamos de nuevo 10 segundos, velocidad progresiva 8-10.
- Calentamos nuestra salsa programando 5 minutos, 100º, velocidad 1.
- Cocemos la pasta en una cacerola (también podemos cocerla en Thermomix).
- Mezclamos la pasta con la salsa, añadimos los piñones que no habíamos triturado y servimos.
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Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
[quote] martitayyo escribio:
¿Se puede hacer con leche normal? Gracias.
[/quote Nosotros le ponemos 400gr de nata y le añadimos parmesano rayado en la salsa en el ultimo minuto antes de echarlo a la pasta.
Está divina!!!
¿Se puede hacer con leche normal? Gracias.
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