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Tiempo de preparación
15min
Tiempo Total
15min
ración/es
4 ración/es
Nivel
baja

Ingredientes

Salsa de champiñones

  • 200 gramos cebolla
  • 250 gramos de champiñones
  • 1 diente ajo
  • 200 gramos de vino blanco
  • 100 gramos nata 18 % m.g.
  • sal
  • pimienta negra molida
  • 30 gramos aceite oliva
  • perejil fresco

Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

  1. poner en el vaso, el aceite, cebolla, champiñones, ajo, vino blanco, y al gusto : sal, pimienta negra molida, perejil. Temp varoma, Vel. 3, tiempo 15 min. Pasado el tiempo, triturar al gusto, depende si quieres encontrar más o menos tropezones, yo lo trituré vel 8 unos segundos. Añadir la nata , temp varoma, vel 3, tiempo 3 min. Rectificar sal y listo para añadir por ejemplo a unas pechugas a la plancha.

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Salsa de champiñones

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