Tiempo de preparación
20min
Tiempo Total
20min
ración/es
6
persona/s
Nivel
medio
Receta testada
- TM 31
published: 2010-09-20
modificado: 2011-09-28
Ingredientes
- 1500 gramos[g] agua
- 50 gramos[g] vinagre
- 6 huevos, a temperatura ambiente
Accesorios
-
Espátula
-
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- Vierta el agua y el vinagre en el vaso y coloque el cestillo aceitado en el interior. Programe 12 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
- Mientras, casque 3 huevos en recipientes individuales y resérvelos.
- Cuando hierva el agua vierta los huevos uno a uno por el bocal, ajuste el tiempo 2 minutos, 100º, velocidad 1. Sin vaciar el vaso, saque los huevos del cestillo y escúrralos bien.
- Repita con los otros 3 huevos. Vuelva a programar 3 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1 para que hierva de nuevo el agua. Vierta los huevos los huevos uno a uno por el bocal y programe 2 minutos, 100º, velocidad_1.
- Sirva los huevos solos con sal y pimienta o como complemento de otro plato, en la sopa, con arroz, sobre las verduras, en un canapé etc.
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada para
TM 31
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