- TM 31
Ingredientes
TRIGO GUISADO CON VERDURAS
- 80 gramos de aceite de oliva virgen extra
- 5 unidades de ajetes
- 4 unidades corazones de alcachofas, aprox 400 - 500 grs
- 100 gramos de habas congeladas
- 1500 gramos de agua
- 1 cucharada de pulpa de pimiento choricero
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 trozo hebras de azafran
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 cucharadita de sal
- 1 tarro de garbanzos cocidos, 200 grs, aclarados y escurridos
- 200 gramos de trigo tierno, por ej. Nomen
Accesorios
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Varoma -
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
1.- Vertemos en el vaso el aceite y programamos 3 min/Varoma/Vel 1.
2.- una vez acabado el tiempo incorporamos los ajetes, las alcachofas y las habas y sofreímos 7 min/Varoma/
"Giro inverso" /
"Velocidad cuchara" .3.- Añadimos el agua, la pulpa de pimentón choricero, la pimienta, el azafrán, el pimentón y la sal. Programamos 15 min/100ºC/
"Giro inverso" /"Velocidad cuchara" 4.- Vertemos el trigo por el bocal, colocamos los garbanzos en el recipiente Varoma, lo situamos en su posición y programamos 10 min/Varoma/
"Giro inverso" /"Velocidad cuchara" . Vertemos los garbanzos y el contenido del vaso en una fuente honda y dejamos reposar unos minutos antes de servir.
TRIGO GUISADO CON VERDURAS
Consejo
Servir en una fuente honda y dejar reposar unos minutos, antes de servir
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
LoreyJose: en ese caso debes aumentar un poco el tiempo de cocción
Magui
https://thermomix-elche.es/magui-peral-molla/
se puede sustituir el trigo por arroz?
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