SALMÓN CON SALSA DE QUESO por feifer22. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Pescados y mariscos en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

Pescados y mariscos Pescados y mariscos

Tiempo de preparación

20min

Tiempo Total

20min

ración/es

2 ración/es

Nivel

baja

TM 5

por feifer22

published: 2015-07-21

modificado: 2022-06-21

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Ingredientes

3 rodajas salmón
1 cebolla
150 gramos nata
100 gramos agua
3 quesitos
40 gramos aceite de oliva
patatas, Opcional

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Accesorios

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Preparación de la receta

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1. Ponemos la cebolla en cuartos en el vaso y troceamos 4 seg / vel 4.

2. Añadimos el aceite y sofreímos 7 min / temp Varoma / vel cuchara ( sin cubilete ). Mientras tanto , vamos poniendo las rodajas de salmon en el Varoma y si ponemos patatas las colocamos en la bandeja.

3. Incorporamos la nata , el agua y los quesitos y programamos 15 min / temp Varoma / vel 2.

4. Trituramos la salsa 20 seg / vel 5-10.

5. Colocamos el salmón y las patatas en una fuente y vertemos la salsa por encima.

Modelo de Thermomix® compatible

Receta creada para
TM 5

Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.

Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.